Alternance – Demi-chef(fe) de rang F/H/NB

工作概要:

Avec plus de 180 points de restauration répartis au sein des parcs, au Disney Village, ainsi que dans les hôtels et les centres de conventions, la restauration à Disneyland® Paris est un rendez-vous incontournable pour nos visiteurs, qui auront plaisir à découvrir une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et leurs équipes soucieuses de servir des sourires à tous les repas.

Vos missions :

Intégré(e) à la brigade de l’un de nos restaurants d'hôtels, vous serez amené(e) à :

• Assurer un service de qualité en supervisant toutes les étapes avec les serveurs, depuis l'accueil des visiteurs jusqu'à leur départ, en passant par le conseil et la prise de commande, le service à l'assiette, l'encaissement,

• Développer une communication dynamique et un esprit d’initiative au sein de votre équipe, s'assurer que chacun soit opérationnel(le),

• Coanimer les briefings quotidiens et participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe,

• Assurer l’application des normes HACCP au sein de votre restaurant.

Vos atouts pour ce poste :

• Vous vous inscrivez à la rentrée prochaine en alternance pour préparer un BTS Management de l’Hôtellerie Restauration (2 ans),

• Vous avez une première expérience de la restauration en stage, alternance ou job étudiant,

• Vous maîtrisez les bases des techniques de service et pouvez les expliquer avec aisance,

• Vous êtes intransigeant(e) sur l’hygiène et la sécurité alimentaire,

• Vous êtes conscient(e) qu’une certaine flexibilité horaire est nécessaire pour ce métier, car vous serez amené(e) à travailler en semaine et les weekends, suivant une amplitude horaire maximum allant de 6h00 à 2h00.

La différence Disney ✨

• Vous bénéficierez d’horaires planifiés à l’avance et sans coupure journalière, ce qui vous permettra une bonne organisation entre votre temps de travail et vos occupations personnelles,

• Vous travaillerez dans un contexte international, avec une offre de restauration très diversifiée,

• Vous vivrez quotidiennement la magie Disney au sein d’un cadre de travail unique en Europe.  

Quelques avantages de notre entreprise :    

• Remboursement à 80% de l'abonnement pour les transports quotidiens domicile–travail,

• Offre diversifiée de restauration d’entreprise ,

• Réductions dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney toute l’année  

• Possibilité d'hébergement sur site (sous conditions)  

• Entrées gratuites dans les Parcs Disney pour vous et vos proches (sous conditions) 

• De nombreux avantages supplémentaires : temps de formation, programmes de reconnaissance, événements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie d’entreprise, complémentaire santé…

Vous êtes prêt(e) à participer à une formidable aventure humaine et à rejoindre nos 18 000 collaborateurs (Cast Members) qui partagent tous la même ambition professionnelle : faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs ? Nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents ! 🏰

#DLPCAMPUSFOOD24